- Không cần rã đông sản phẩm, cho lượng dầu vào chảo
- Chiên ở nhiệt độ 130 - 150oC trong 8-10 phút, lật lại các mặt cho đến khi chuyển thành màu nâu vàng, dậy mùi thơm đặc trưng
- Ngon hơn khi thưởng thức cùng bún và bánh mỳ
Chiên bằng nồi chiên không dầu:
- Không cần rã đông sản phẩm
- Dùng bình xịt hoặc cọ quét mã dầu mỏng lên từng que nem nướng
- Chiên ở 180 - 185 oC trong 8-10 phút đến khi nem chuyển màu nâu vàng, dậy mùi thơm đặc trưng
- Ngong hơn khi sử dụng cùng bún và bánh mỳ